あっさりとした優しい甘み。上品でエレガント、軽い酸味です。ミルクに溶かして、食パンのトーストやレーズンとも合います。
산뜻하면서도 부드러운 달콤함과 품위있는 가벼운 신맛이 어우러져 있습니다. 우유에 녹여서、토스트 또는 건포도와 함께 드셔도 좋습니다 。

フランス・オーヴェルニュ地方
ペルノー氏
프랑스 오베르뉴지방
베르노씨

舌の上ですぐ溶ける小さな結晶、心地よい酸味。クリームチーズなどチーズとの相性も抜群。
입안에서 금방 녹아버리는 작은 결정、상쾌한 신맛. 크림치즈 같은 치즈류와 매우 잘 어울립니다.

フランス・オーヴェルニュ地方
ペルノー氏
프랑스 오베르뉴지방
베르노씨

香ばしい香り、軽いジンジャーのアクセント。飴色になるまで煮たリンゴを思わせる、まったりとした優しい味、コクのある甘み。焼き立てのクロワッサンに。カマンベールチーズや鶏肉料理におすすめ。胃や口の中の菌をおさえると言われている注目のはちみつ。
부드러운 향속에 、가벼운 진저향이 돋보인다. 황갈색이 날 정도로 푹익힌 사과의 맛이 연상되는 부드러우면서 진한 단맛. 갓 구운 크로와쌍이나  카만벨치즈 또는 닭요리드와 함께 드시면 좋습니다. 위장이나 입안의 세균을 억제한다고 알려져 주목받고 있는 벌꿀.

シャープであっさりとした香り、黒蜜のような深みのある甘み、親しみやすい味。寒天やアジアンデザートに。ライ麦パンのトースト、ナッツと。砂糖のかわりにコーヒーに。
산뜻하면서 깔끔한 향에、검은꿀을 연상시키는 깊이가 있지만 다가서기 쉬운 달콤함. 한천이나 아시안디져트,보리빵 토스트,또는 땅콩과도 잘 어울리고, 커피에 설탕대용으로 쓰셔도 좋습니다.

ベトナム
베트남

ロイヤルゼリーを思わせるこっくりとした味。プリンなどのお菓子作りに、ヨーグルトに入れたり、穀物入りのパンにぬったり。元気の出る味、きれのよい酸味。
로얄제리를 연상시키는 진한 맛. 푸딩과 같은 과자 재료 또는,요쿠르트에 넣거나 곡물빵에 발라드시면 좋습니다. 살끔한 신맛의 웰빙꿀

フランス・ブルゴーニュ地方
프랑스 브르고뉴지방

上品な酸味とさっぱりした甘み、表情豊かなハーブの香りのはちみつ。アイスクリームやマドレーヌなどのお菓子作りに。ハニーレモンなどのドリンク（ホット・アイス）に最適。
부드러운 신맛에 깔끔한 단맛의 조화、다양한 허브향의 꿀. 아이스 크림이나 마들랜등의 과자재료나 하니레몬 같은 음료수에 잘 어울립니다.

フランス・プロヴァンス地方
프랑스 프로방스지방

オーナーのおすすめです。はつらつとした味、ほっくりとした優しい甘み、ハーブの香り。クルミのパンのトースト、クリームプリュレ、アイスクリームなどのお菓子作りに。
오너의 추천상품. 발랄하면서도 부드러운 맛과 허브의 향기. 호두빵 토스트、크림퓨래、아이스크림등의 과자 재료로 쫗습니다.

フランス・ラングドック・ルシヨン地方
프랑스 랑그도크 루시욘 지방

水飴のようなとろみ、奥ゆかしい甘み、ミネラルの香りのはちみつ。鶏肉やゴマ、サツマイモ、カボチャなどとの相性がよい。
물엿과 같은 부드러움과、그윽한 닷맛、미네랄향의 벌꿀.닭고기나 깨,고구마,호박등과 잘 어울립니다.

フランス・ジュラ地方
프랑스 쥬라 지방

白い花を思わせるさわやかな香り、素直でシャープな甘みのある繊細で親しみやすい味。お子様にもおすすめ。食パンのトーストにぬって。
하얀 꽃을 연상시키는 상쾌한 향기에 섬세하면서도 있는 그대로를 보여주는 단 맛은 다가가기 쉬워 어린이들이 좋아한다.

식빵토스트에 발라드시면 좋습니다.

愛媛県・鎌谷氏
에히메현・鎌谷씨

不思議な香り、フルーツジャムのようなふっくらとした優しい味わい、あっさりとした甘味。そのまま、または煮豆などのかくし味にもどうぞ。
신비로운 향에 과일잼과 같은 부드러운 맛에 깔끔한 단맛입니다.사과 그대로의 맛이나 숨겨진 맛으로 콩자반의 맛 내실 때 쓰셔도 좋습니다.

青森県・光源寺氏
아오모리현・光源寺씨

はっきりと際だつ花の香り、ほっくりとした甘み、飽きのこない落ち着いた味。マドレーヌやプリンなどのデザートづくりにも。
확 하고 풍겨오는 꽃의 향기에 발랄한 달콤함은 질리지 않는 맛을 자랑한다. 마들렌이나 푸딩등의 디저트를 만들 때 쓰면 좋다.

北海道
북해도

黒に近いダークブラウン、複雑で個性的な香り。花粉を思わせるコクのある味わいが甘味を包み込む。そば粉のクレープに、寒天のデザートや肉料理、根菜類の煮込みに。
검은색에 가까운 다크브라운색에,복잡하면서 개성적인 향기가 포인트. 꽃가루을 연상시키는 감칠맛이 단맛의 안쪽에 자리잡고 있다. 메밀가루 크레이프,      한천의 디저트나 고기요리, 근채류의 조림에 곁들이면 좋다.

北海道・高見氏
북해도・高見씨